美食
Wumok
우모크
首爾
Wumok是一家位於首爾狎鷗亭羅德奧街與島山公園附近的韓牛無菜單料理專門餐廳。以火、木、韓牛、煙霧為核心哲學，透過火及煙霧重新詮釋韓牛。店名「Wumok」源於韓文的［牛(우)］、木頭的［木(목)］及煙霧(smoke)結合而成。活用火的烹飪方法，將韓牛的風味及香氣極大化，而餐廳使用的韓牛是來自慶尚北道高靈所生產的特級韓牛。所有料理都在火的溫度、距離及煙霧的流動中細膩調整，均衡地表現韓牛的質感及風味。餐廳內部由暗色木材及柔和的燈光構成，營造出靜謐且高度集中的用餐環境。
來源：韓國觀光公社 · KOGL 第3類型（禁止變更）
詳細資訊
- 地址
- 首爾特別市江南區彥州路170街22 (新沙洞)
