甯越麵食之戀一日三餐路線
6 處 · 1天
這是一條一日三餐皆可品嚐甯越特色麵食的路線。在格外偏愛麵食的甯越，可以品嚐到各種風味的麵條。從香辣的葛根面到爽口的水蘿蔔辛奇面、蕎麥麵等，都是在物資匱乏歲月裡帶來慰藉的珍貴食物。不妨遊覽壬辰倭亂時期高氏家族避難隱居的高氏窟以及呈現微縮韓半島地形的甯越名勝，一日三餐暢享麵食之旅。
- 所需時間
- 1天
- 距離
- 31.98km
路線安排
- 1
江原土俗餐廳
강원토속식당
位於甯越古氏窟（高氏窟）前方的江原土俗餐廳主打易於消化且有益於解酒的葛根面。餐廳使用親自用葛根製作的麵條，具有香濃清淡的風味特點。
- 2
高氏窟
고씨굴
因壬辰倭亂時期高氏家族為躲避倭寇在此隱居而得名，高氏一家避難生活時做飯留下的煙燻痕跡和支鍋的遺蹟至今仍保留完好。作為韓國具有代表性的石灰岩洞窟，推測形成於約4億至5億年前，可在此一覽鐘乳石的生成過程。全長約3,388米的主洞與支洞中，有620米區間已開發並向公眾開放。
- 3
清泠浦
청령포
這裡是端宗的流放地，三面環江，西側聳立著險峻的巖壁，宛如一座孤島。南漢江上游的西江蜿蜒流淌，勾勒出半島形狀的地形，絕美的自然風光反而與端宗悲傷的命運形成鮮明對比。清泠浦內的天然紀念物第349號“觀音松”是端宗當年常倚坐小憩的地方，因其見證並傾聽了端宗的流放生活而得名，樹齡超過600年，是韓國樹齡最古老的松樹。展開收合
- 4
淵堂水蘿蔔辛奇面
연당동치미국수
淵堂水蘿蔔辛奇面長期以來一直供應朝鮮北部風味的水蘿蔔辛奇面。招牌菜水蘿蔔辛奇面是將煮好的素面放入熟成4至6個月的水蘿蔔辛奇湯中製作而成。除了放入白菜、辣椒、小蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔發酵製作的水蘿蔔辛奇外，面裡不新增任何多餘食材，但湯汁本身十分清涼可口。餐廳位於清泠浦、莊陵等端宗遺址集中的邑內，非常適合順道遊覽甯越名勝。這裡距離俯瞰西江的立石也僅有10分鐘車程。展開收合
- 5
韓半島地形
한반도 지형
坐落於西江邊，呈現出宛如將三面環海的韓半島地貌原樣搬來的自然景觀。只是原本的大海由流淌的江水代替，東側為樹木茂密的險峻懸崖，西側則是坡度平緩的平地。此外，北面猶如白頭山，南面宛如浦項的虎尾岬，山巒與岬角的分佈巧妙而神似，近乎完美地再現了韓國的地形特徵。
- 6
堤川食堂
제천식당
堤川食堂的招牌菜是名字獨特的“Kkoldu面（蕎麥湯麵）”。餐廳的選單上寫著該面條名字的由來：過去在江原道山區缺糧的年代，最常見的食物就是蕎麥麵，因吃得過於頻繁甚至讓人“看都不想看（韓語發音似Kkoldu）”，因而得名。自1973年開業以來雖歷經漫長歲月，但如今依然堅持親自晾曬、研磨並揉制蕎麥粉來製作麵條。展開收合
來源：韓國觀光公社（TourAPI）· 機器翻譯