堂头海鳗街

适合用于火锅料理的海鳗，由于其善于咬合的习性，在日语中被称为“哈莫（Hamo）”。海鳗生活在南海岸清澈的海域，每年4月中旬至10月下旬营养充足而格外美味。海鳗富含蛋白质，常被制作成火锅、盐烤、酱烤、凉拌刺身或辣酱烤等多种料理。其中整条涂抹大酱后烤制而成的“大酱烤海鳗”更是难得一见的美味。丽水作为盛产鳗鱼的港口城市，可以品尝到各种鳗鱼料理。夏季期间约有50多家餐厅经营海鳗料理。虽然在高兴、莞岛等全南光州统合特别市地区也有海鳗，但以丽水的堂头海鳗街最为知名。这里的海鳗味道浓郁，即使不爱鳗鱼的人，也往往会成为鳗鱼爱好者。堂头海鳗街是一条可以看到大海的街道，聚集了许多专门经营海鳗火锅和刺身的餐厅。附近就是丽水南山公园，饭后可以前往散步休闲。

来源：韩国旅游发展局 · KOGL 第3类型（禁止更改）

详细信息

地址

全南光州统合特别市丽水市南山南1街29-1

官方网站

https://www.yeosu.go.kr/tour

位置