这是雪蟹王避川店

在这家餐厅可以品尝到用雪蟹做的“酱炖雪蟹”料理。“酱炖”是“猪肉辛奇锅”庆尚道式的表达，在放有大酱和辣椒酱的汤中放入雪蟹的肉、内脏、夹子、腿等煮着吃。据说，这是在冷藏保管法不常见的时期，为了长时间保存雪蟹而想出来的料理。

来源：韩国旅游发展局 · KOGL 第3类型（禁止更改）

详细信息

地址

庆尚北道蔚珍郡佛影溪谷路3630

官方网站

https://blog.naver.com/egedege

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