宁越面食之恋一日三餐路线
6 处 · 1天
这是一条一日三餐皆可品尝宁越特色面食的路线。在格外偏爱面食的宁越，可以品尝到各种风味的面条。从香辣的葛根面到爽口的水萝卜辛奇面、荞麦面等，都是在物资匮乏岁月里带来慰藉的珍贵食物。不妨游览壬辰倭乱时期高氏家族避难隐居的高氏窟以及呈现微缩韩半岛地形的宁越名胜，一日三餐畅享面食之旅。
- 所需时间
- 1天
- 距离
- 31.98km
路线安排
- 1
江原土俗餐厅
강원토속식당
位于宁越古氏窟（高氏窟）前方的江原土俗餐厅主打易于消化且有益于解酒的葛根面。餐厅使用亲自用葛根制作的面条，具有香浓清淡的风味特点。
- 2
高氏窟
고씨굴
因壬辰倭乱时期高氏家族为躲避倭寇在此隐居而得名，高氏一家避难生活时做饭留下的烟熏痕迹和支锅的遗迹至今仍保留完好。作为韩国具有代表性的石灰岩洞窟，推测形成于约4亿至5亿年前，可在此一览钟乳石的生成过程。全长约3,388米的主洞与支洞中，有620米区间已开发并向公众开放。
- 3
清泠浦
청령포
这里是端宗的流放地，三面环江，西侧耸立着险峻的岩壁，宛如一座孤岛。南汉江上游的西江蜿蜒流淌，勾勒出半岛形状的地形，绝美的自然风光反而与端宗悲伤的命运形成鲜明对比。清泠浦内的天然纪念物第349号“观音松”是端宗当年常倚坐小憩的地方，因其见证并倾听了端宗的流放生活而得名，树龄超过600年，是韩国树龄最古老的松树。展开收起
- 4
渊堂水萝卜辛奇面
연당동치미국수
渊堂水萝卜辛奇面长期以来一直供应朝鲜北部风味的水萝卜辛奇面。招牌菜水萝卜辛奇面是将煮好的素面放入熟成4至6个月的水萝卜辛奇汤中制作而成。除了放入白菜、辣椒、小葱、胡萝卜、白萝卜发酵制作的水萝卜辛奇外，面里不添加任何多余食材，但汤汁本身十分清凉可口。餐厅位于清泠浦、庄陵等端宗遗址集中的邑内，非常适合顺道游览宁越名胜。这里距离俯瞰西江的立石也仅有10分钟车程。展开收起
- 5
韩半岛地形
한반도 지형
坐落于西江边，呈现出宛如将三面环海的韩半岛地貌原样搬来的自然景观。只是原本的大海由流淌的江水代替，东侧为树木茂密的险峻悬崖，西侧则是坡度平缓的平地。此外，北面犹如白头山，南面宛如浦项的虎尾岬，山峦与岬角的分布巧妙而神似，近乎完美地再现了韩国的地形特征。
- 6
堤川食堂
제천식당
堤川食堂的招牌菜是名字独特的“Kkoldu面（荞麦汤面）”。餐厅的菜单上写着该面条名字的由来：过去在江原道山区缺粮的年代，最常见的食物就是荞麦面，因吃得过于频繁甚至让人“看都不想看（韩语发音似Kkoldu）”，因而得名。自1973年开业以来虽历经漫长岁月，但如今依然坚持亲自晾晒、研磨并揉制荞麦粉来制作面条。展开收起
来源：韩国旅游发展局（TourAPI）· 机器翻译