品味部队锅的历史

部队锅意为用美军部队流出的肉类食材熬煮的火锅,其发源地正是议政府。朝鲜战争后议政府一度成为美军驻扎之城,如今更因专设部队锅一条街而成为对部队锅颇有心得的城市。此外,这里还坐拥道峰山、舍北山、水落山,可以游览道峰山的望月寺,以及水落山中留有西溪朴世堂先生足迹的舍廊房。

路线安排

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   潭多轩体验教育馆

   담다헌 체험교육관

   潭多轩是位于京畿道议政府市山谷洞巨门石(黑石)村的年糕体验教育馆,由京畿道认定的年糕名匠朴庆爱女士创办,2009年10月23日正式开馆。 潭多轩是一处寓教于乐的好去处,提供制作年糕(年糕蛋糕)、羊羹制作、酱曲制作、酱料腌制、腌泡菜、豆腐制作等体验项目,并经营周末农场(每年招募)。潭多轩致力于通过体验活动,向习惯于快餐及西式饮食的儿童青少年传播健康饮食理念,并借助简便易学的年糕食谱,让各个家庭都能亲手制作年糕,以此推广韩式年糕文化。潭多轩于2010年12月24日被农林水产食品部指定为优秀体验空间。 展开收起

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   议政府部队锅一条街

   의정부 부대찌개거리

   自1998年起餐馆陆续开业而形成的议政府代表性部队锅一条街,以火腿、香肠、牛肉末与泡菜、辣椒酱、蔬菜等调料混合熬煮为特色。

   

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   午餐 (宝英食堂、高山糕排骨)

   점심식사 (보영식당, 고산떡갈비)

   [宝英食堂] 正宗“部队锅”元祖。如今已升级为满满盛放香肠、火腿及各式配料的营养美味火锅,其名声可谓享誉全国。其中议政府的部队锅备受推崇,甚至被冠以“议政府锅”之名,而“宝英食堂”正是其中最具代表性的名店之一。店家自制的大麦辣椒酱与泡菜熬出的浓厚辣香,值得亲自品尝一番。 [高山糕排骨] 选用最优质韩牛排骨肉制作的糕排骨,每晚现切次日所需分量并调味,腌制一夜后于次日清晨接单现烤,肉质去油存汁、鲜嫩多汁,能充分品尝到肉本身的原汁原味。该店自1979年创业以来代代相传,经营至今。 展开收起

   

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   望月寺

   망월사

   望月寺坐落于岩峰秀丽奇绝的道峰山,山中有紫云峰、万丈峰、仙人峰、主峰等险峻峰峦。通往望月寺的路径中,一条从售票处依次经过大圆寺、元晓寺、广法寺,另一条则沿元道峰溪谷而上,无论选择哪条登山路,最终都会抵达炮台稜线。望月寺由海浩禅师奉新罗第27代善德女王之命,于善德女王八年(639年)创建,以祈愿王室兴隆。 展开收起

   

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   西溪朴世堂舍廊房

   서계박세당 사랑채

   这是朝鲜后期实学家西溪朴世堂(1629∼1703)先生进行著述活动的建筑。先生于朝鲜显宗元年(1660年)科举及第,历任多个官职,但四十岁时辞官归隐,在此潜心治学、培养后辈。他还根据亲自耕作的经验,撰写了代表性农学著作《穑经》。这处宅邸原本具备内宅、内舍廊、外舍廊、行廊房,规模堪比朝鲜后期士大夫之家,但朝鲜战争期间大部分建筑被毁,如今仅存外舍廊房。舍廊房规模为正面五间、侧面两间半,附有楼台,呈“乙”字形结构。舍廊房背靠东侧的水落山,坐西朝东,朝向偏左。 展开收起

   

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