安養チョン家サムゲタン
안양정가삼계탕
京畿道
「安養（アニャン）チョン家サムゲタン」は40年以上の伝統をもつサムゲタン屋です。臭みのない柔らかい肉質、高麗参鶏湯（コリョサムゲタン）と土俗参鶏湯（トソクサムゲタン）を足して2で割ったようなさっぱりとしたスープ、これに高麗人参の根っこまで漬けた高麗人参酒さえあれば、これ以上の滋養強壮料理はありません。この他、お酒好きの心をつかむ鶏の砂肝も人気です。
出典：韓国観光公社
基本情報
- 住所
- キョンギ道アニャン市マナン区アニャンロ304ボンギル35
안양정가삼계탕
京畿道
「安養（アニャン）チョン家サムゲタン」は40年以上の伝統をもつサムゲタン屋です。臭みのない柔らかい肉質、高麗参鶏湯（コリョサムゲタン）と土俗参鶏湯（トソクサムゲタン）を足して2で割ったようなさっぱりとしたスープ、これに高麗人参の根っこまで漬けた高麗人参酒さえあれば、これ以上の滋養強壮料理はありません。この他、お酒好きの心をつかむ鶏の砂肝も人気です。
出典：韓国観光公社
