柔らかな茶葉と蟾津江のボッコゥル（桜カキ）を抱く河東

蟾津江と智異山がもたらす自然の味を求めて、心も体も健やかになる美食の旅を楽しんでみよう。

コースの流れ

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   ポッコゥル食堂

   벚굴식당

   河東郡古田面にあるポッコゥル食堂は、桜が咲く時期である2月～4月末にボッコゥル（桜カキ）の味が最も良くなるため、この時期のみ営業している。そのため、訪れる前に電話で確認することをおすすめする。ボッコゥルは塩分の高い海で育つカキではなく、淡水と海水が混ざり合う汽水域で育つため、塩気が少なく甘みがあり、一般的なカキの約5倍もの大きさがあるのが特徴だ。代表メニューはボッコゥル焼きとボッコゥル蒸しで、ボッコゥルのチヂミ、シジミの和え物、シジミ汁などを販売している。近くの醸造所から仕入れたマッコリに自家製の梅エキスを加えた梅マッコリは、料理とよく合う。ボッコゥルはお店のスタッフが下処理をしてくれるため、手軽に食べることができる。炉に炭を入れて殻ごと焼き、チョコチュジャン（酢コチュジャン）や熟成キムチを添えて食べればその味は絶品だ。 ※ペット同伴不可続きを読む閉じる

   

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   トンフンシジミ汁

   동흥재첩국

   河東警察署近くの花開方面へ3分ほどの市街地大通り沿いに位置するシジミ汁専門店だ。

   

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   河東 花開市場

   하동 화개장터

   金東里の小説『駅馬』の舞台となった場所としても有名な花開市場は、嶺南と湖南の境界に位置し、南海岸の水産物や塩、肥沃な湖南平野の穀物、智異山麓の山菜や木器類の集散地として、河東浦口の発達した水路を通じて全国に流通し、朝鮮中期から解放前まで繁栄期を迎えて全国有数の市場となった。しかし、交通や流通構造の発展により衰退し、昔の面影を潜めた。 花開市場は、智異山から流れる花開川と蟾津江が合流する地点で開かれていた伝統的な在来市場で、5日市が活発に行われていた場所だ。最近では常設市場が開設され、特に5日市が別途立つことはない。 チョ・ヨンナムの歌「花開市場」で有名になった花開市場を訪れる多くの人々の期待に応え、昔の情緒を感じられる伝統的な姿へと復元するため、敷地約2,540坪に事業費16億ウォンを投じて在来式の長屋店舗や緑茶専門商店街などの便宜施設を整備し、2001年4月5日の「第9回 花開市場桜祭り」の開幕とともにオープンして常設市場として運営されている。続きを読む閉じる

   

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   双渓名茶

   쌍계명차

   河東郡花開面の花開市場近くにある双渓名茶は、約132,200㎡に及ぶ直営茶園と自家農場を運営し、環境に配慮した無農薬の緑茶と約150種の山野茶を栽培している。2023年河東世界茶エキスポ公式認定商品に指定された多様な浸出茶や固形茶をはじめ、代表的な製品にはシグネチャー手作り茶（雨前・雀舌・天高香）があり、簡単なデザート類や濃厚な緑茶アイスクリームなど多彩なメニューが用意されている。慶尚南道建築大賞で金賞を受賞した建物で、モダンで洗練された内部に入ると、左側にはお茶を楽しめるテーブル席があり、右側にはさまざまなお茶や茶器などお茶関連の商品全般が販売されている。1階と2階をつなぐ広々とした階段式座席は人気が高い。2階にはお茶に関連する様々な遺物を展示するお茶博物館が運営されている。40年の伝統を受け継いできた双渓名茶は、智異山の野生茶の大衆化に貢献し、その優秀性を世界へ発信するために力を注いでいる。続きを読む閉じる

   

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