忠清南道の海岸へ出かける冬の味覚紀行

冬の西海岸はおいしい。ワタリガニを筆頭に、トリガイやカキなどがそれに続き、冷たい風で身の締まった海の魚は、いつにも増して甘くとろける。冷たい風とともに出かける冬の西海岸の味覚紀行は、この季節にしか楽しめないからこそ、より一層貴重だ。洪城と保寧(ポリョン)、忠清南道が抱く西海岸に沿って出かける味覚紀行。「味」は基本、冬の海の眺めはボーナスだ。この旅は、冷たい風が吹き始める12月頃から春が来るまで楽しめる。

コースの流れ

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   洪城南堂港

   홍성 남당항

   秋には車エビ祭り、冬にはトリガイ祭りで賑わう洪城南堂港は、西海を代表する祭りのおかげで訪れる人が多い。首都圏から近いおかげで海風に吹かれながら名物も味わえるため、一度訪れた人々が再び足を運ぶ。冷たい風が吹き始めてから春が来るまで、ここではトリガイを心ゆくまで味わうことができる。煮立った海鮮出汁でさっと湯がき酢コチュジャンにつけて食べるトリガイのしゃぶしゃぶは、カルグクスやお粥まで追加でき、腹持ちの良い健康食として愛されている。天水湾防潮堤から窮里(クンニ)港を経て南堂港まで走るドライブコースもおすすめだ。 続きを読む閉じる

   

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   保寧千北カキ団地

   보령 천북굴단지

   慶尚南道の統営と並んで「カキ」の産地として有名な、保寧千北面のカキ団地。先に紹介した洪城南堂港を過ぎ、南へ10分ほど走ると千北カキ団地に着く。冬が深まるとカキ焼きを目当てに訪れる人々で賑わうカキ団地では、手頃な価格でたっぷりカキ料理を味わうことができる。最も基本的なカキ焼きからカキの蒸し物、そしてカキの刺身(ユッケ風)まで一度に味わえるため、グルメたちは忘れずに訪れるという。カキ焼きを味わった後、カキご飯やカキカルグクスで食事を締めくくることもできる。 続きを読む閉じる

   

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   大川港

   대천항

   夏になると熱気あふれる泥祭りが開かれる大川海水浴場のすぐそばに位置する大川港は、西海岸の名物料理はもちろん、保寧が抱く元山島(ウォンサンド)、外煙島(ウェヨンド)、揷矢島(サプシド)、鹿島(ノクト)などへ向かう旅客船が発着する場所だ。時間に余裕を持って大川港に着いたなら、近くの島を見物してから戻り、大川港水産市場で刺身用の魚を買って2階の食堂に持って上がって食べることができる。特に西海のワタリガニのシーズンにはここを訪れる人が多い。上手に値切れば新鮮なワタリガニを手頃な価格で心ゆくまで味わえる。多彩な海産物・水産物を実際に見ながら選べる楽しさがある。 続きを読む閉じる

   

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   無昌浦

   무창포

   保寧の他の海岸に比べて比較的静かな無昌浦。泥祭りの期間中、大川海水浴場で宿が取れなかった人々が無昌浦を訪れることがある。静かで趣のある海岸が美しい。また毎月、海の底が姿を現す「神秘の海道」が開かれることもあるので、事前に確認しておけば何倍も充実した旅を楽しめる。周辺には手頃で清潔な宿泊施設と、貝焼きや活け造りを味わえる飲食店が集まっている。 続きを読む閉じる

   

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