Yangbandaek
양반댁
Seúl
Yangbandeck es una casa tradicional coreana en Insa-dong que sirve ganjang gejang (cangrejo marinado en salsa de soja) y bori gulbi (corvina amarilla seca madurada en cebada). El ganjang gejang se elabora con cangrejos llenos de huevas, madurados en salsa de soja. El sabor de la corvina amarilla seca madurada en cebada, elaborada a partir de corvina amarilla seca madurada con la brisa marina y servida sobre arroz, es excepcional. Cada comida viene acompañada de arroz en olla caliente, y se sirven de manera estándar guarniciones como jjigae de pasta de soja, panqueques, kimchi y japchae.
Fuente: Organización de Turismo de Corea · Traducción automática
Detalles
- Dirección
- 19-18, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul
