El sabor de Sunchang, gochujang
14 paradas · 8 horas
El municipio limpio y puro de Sunchang ha cautivado a toda Corea con el sabor de su gochujang (pasta de chile rojo fermentada). Visite la Aldea Folclórica del Gochujang Tradicional de Sunchang para conocer el auténtico gochujang local. En el Museo de Salsas Fermentadas y el Centro de Experiencia de Salsas Fermentadas podrá aprender detalladamente sobre el gochujang e incluso participar en actividades prácticas para elaborarlo usted mismo. Recorra también el templo Gangcheonsa, contemple los dos jangseung de piedra (tótems guardianes) y la escuela confuciana Hyanggyo conservados en Sunchang-eup. Concluya su viaje a orillas del río Seomjingang, que fluye nutriendo las montañas y campos de Sunchang.
- Duración
- 8 horas
- Distancia
- 23,5 km (incluye 4 km de ida y vuelta a Gangcheonsa)
Por el camino
- 1
Templo Gangcheonsa
강천사
Ubicado justo debajo de la cima de la montaña Songhaksan, el templo Gangcheonsa comenzó hace unos 60 años, el 15 de julio de 1945, cuando el maestro zen Lee Dae-hwi construyó una choza de paja sobre el antiguo sitio del templo llamado Soaksa. Con el tiempo se hizo muy conocido entre los budistas de los alrededores, convirtiéndose en el templo que es hoy en día, especialmente famoso como lugar de oración Shurangama y Nahan. Al subir al salón principal de Gangcheonsa, el paisaje que se despliega ante sus ojos hará que a cualquiera se le escape una exclamación de asombro.MásMenos
- 2
Jangseung de piedra de Chungsin-ri
충신리석장승
Este tótem de piedra ubicado en Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeollabuk-do, se encuentra en el terraplén este (a la derecha) de los arrozales junto a la carretera principal que va hacia Jeonju pasando por Imsil, a unos 500 metros al norte de Sunchang-eup. Según los principios del feng shui, en la antigüedad existía aquí un bosque de protección (biborim) para bloquear los vientos del norte y un santuario dentro del bosque; hoy no queda el santuario, pero se cuenta que este tótem de piedra se erguía en el asiento frente a él. MásMenos
- 3Centro de Actividades de las Salsas Coreanas de Sunchang
순창장류체험관
Ubicado frente a la Aldea Folclórica del Gochujang Tradicional en Baeksan-ri, Sunchang-eup, Jeollabuk-do, el Centro de Actividades de las Salsas Coreanas de Sunchang fue establecido para investigar, difundir y promover la globalización de la industria de las salsas tradicionales coreanas (jang), preservando al mismo tiempo su sabor y distinción autóctonos. Ofrece un espacio abierto de experiencias donde los visitantes pueden elaborar y llevarse a casa el gochujang tradicional de Sunchang, el producto más representativo de Corea, así como cocinar y degustar deliciosos platos preparados con él.MásMenos
- 4
Escuela Confuciana Sunchanghyanggyo
순창향교
Al cruzar el puente Okcheongyo desde la sede del distrito de Sunchang-gun se llega a la aldea de Gyoseong-ri, en cuya ladera montañosa trasera se asienta Sunchanghyanggyo. Se estima que fue fundada a principios de la dinastía Joseon, aunque se desconoce el año exacto de su construcción. Originalmente fue erigida sobre Gokcheon y luego trasladada cerca de Okcheon. Se dice que en ese momento Mongam Lee Suk-gam escribió el epitafio; dado que Lee Suk-gam asumió el cargo de gobernador de Jeolla-do en el año 20 del rey Seongjong (1489), se presume que fue construida durante el reinado de Seongjong (1469-1494). MásMenos
- 5
Jangseung de piedra de Namgye-ri de Sunchang
순창남계리석장승
Es un tótem de piedra que se alza en solitario en Namgye-ri, Sunchang-eup. Parece haber sido erigido originalmente como una pareja, pero hoy solo queda uno. Si camina unos 200 metros a lo largo del terraplén del arroyo en el camino de Sunchang-eup a Namwon, encontrará este tótem de piedra erigido para orar por la paz de la aldea y la salud de sus habitantes. Data de la dinastía Joseon, y aunque no se conoce la fecha exacta de su creación, es un material folclórico de gran valor de investigación, ya que es una obra de arte popular y autóctona que no se ata a formalismos. MásMenos
- 6
Almuerzo (Okcheongol Hanjeongsik)
점심식사(옥천골한정식)
Okcheongol Hanjeongsik es un restaurante donde pervive el auténtico sabor tradicional casero, ofreciendo bulbaek (panceta de cerdo marinada a la parrilla) y bulgogi de ternera cocinados directamente sobre brasas de carbón, más de 20 tipos de guarniciones y doenjang-jjigae (estofado de pasta de soja). No solo las verduras utilizadas como ingredientes, sino también el arroz que se sirve en la mesa, son cultivados directamente por ellos.MásMenos
- 7
Templo Gangcheonsa
강천사
Ubicado justo debajo de la cima de la montaña Songhaksan, el templo Gangcheonsa comenzó hace unos 60 años, el 15 de julio de 1945, cuando el maestro zen Lee Dae-hwi construyó una choza de paja sobre el antiguo sitio del templo llamado Soaksa. Con el tiempo se hizo muy conocido entre los budistas de los alrededores, convirtiéndose en el templo que es hoy en día, especialmente famoso como lugar de oración Shurangama y Nahan. Al subir al salón principal de Gangcheonsa, el paisaje que se despliega ante sus ojos hará que a cualquiera se le escape una exclamación de asombro. MásMenos
- 8
Jangseung de piedra de Chungsin-ri
충신리석장승
Este tótem de piedra ubicado en Sunchang-eup, Sunchang-gun, Jeollabuk-do, se encuentra en el terraplén este (a la derecha) de los arrozales junto a la carretera principal que va hacia Jeonju pasando por Imsil, a unos 500 metros al norte de Sunchang-eup. Según los principios del feng shui, en la antigüedad existía aquí un bosque de protección (biborim) para bloquear los vientos del norte y un santuario dentro del bosque; hoy no queda el santuario, pero se cuenta que este tótem de piedra se erguía en el asiento frente a él.MásMenos
- 9
Jangseung de piedra de Namgye-ri de Sunchang
순창남계리석장승
Es un tótem de piedra que se alza en solitario en Namgye-ri, Sunchang-eup. Parece haber sido erigido originalmente como una pareja, pero hoy solo queda uno. Si camina unos 200 metros a lo largo del terraplén del arroyo en el camino de Sunchang-eup a Namwon, encontrará este tótem de piedra erigido para orar por la paz de la aldea y la salud de sus habitantes. Data de la dinastía Joseon, y aunque no se conoce la fecha exacta de su creación, es un material folclórico de gran valor de investigación, ya que es una obra de arte popular y autóctona que no se ata a formalismos.MásMenos
- 10
Río Seomjingang
섬진강
El río Seomjingang nace en el valle occidental del monte Palgongsan en Sinam-ri, Baegun-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do, fluye hacia el noroeste y forma el embalse de Galdam en el límite entre la ciudad de Jeongeup y el distrito de Imsil-gun. Luego fluye en dirección sureste atravesando Sunchang, Gokseong-gun y Gurye-gun, para desembocar en la bahía de Gwangyang en el límite entre Geumseong-myeon de Hadong-gun y Jinwol-myeon de Gwangyang-si. Geográficamente abarca tres provincias (Jeollanam-do, Jeollabuk-do y Gyeongsangnam-do) e históricamente ha sido escenario del choque entre las culturas Gaya y Baekje, frontera entre Silla y Baekje, ruta de invasión japonesa durante las invasiones Imjin y Jeongyu, y lugar donde se desarrolló la Revolución Campesina Donghak a finales de Joseon. MásMenos
- 11
Almuerzo (Okcheongol Hanjeongsik)
점심식사(옥천골한정식)
Okcheongol Hanjeongsik es un restaurante donde pervive el auténtico sabor tradicional casero, ofreciendo bulbaek (panceta de cerdo marinada a la parrilla) y bulgogi de ternera cocinados directamente sobre brasas de carbón, más de 20 tipos de guarniciones y doenjang-jjigae (estofado de pasta de soja). No solo las verduras utilizadas como ingredientes, sino también el arroz que se sirve en la mesa, son cultivados directamente por ellos. MásMenos
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Escuela Confuciana Sunchanghyanggyo
순창향교
Al cruzar el puente Okcheongyo desde la sede del distrito de Sunchang-gun se llega a la aldea de Gyoseong-ri, en cuya ladera montañosa trasera se asienta Sunchanghyanggyo. Se estima que fue fundada a principios de la dinastía Joseon, aunque se desconoce el año exacto de su construcción. Originalmente fue erigida sobre Gokcheon y luego trasladada cerca de Okcheon. Se dice que en ese momento Mongam Lee Suk-gam escribió el epitafio; dado que Lee Suk-gam asumió el cargo de gobernador de Jeolla-do en el año 20 del rey Seongjong (1489), se presume que fue construida durante el reinado de Seongjong (1469-1494).MásMenos
- 13Centro de Actividades de las Salsas Coreanas de Sunchang
순창장류체험관
Ubicado frente a la Aldea Folclórica del Gochujang Tradicional en Baeksan-ri, Sunchang-eup, Jeollabuk-do, el Centro de Actividades de las Salsas Coreanas de Sunchang fue establecido para investigar, difundir y promover la globalización de la industria de las salsas tradicionales coreanas (jang), preservando al mismo tiempo su sabor y distinción autóctonos. Ofrece un espacio abierto de experiencias donde los visitantes pueden elaborar y llevarse a casa el gochujang tradicional de Sunchang, el producto más representativo de Corea, así como cocinar y degustar deliciosos platos preparados con él. MásMenos
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Río Seomjingang
섬진강
El río Seomjingang nace en el valle occidental del monte Palgongsan en Sinam-ri, Baegun-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do, fluye hacia el noroeste y forma el embalse de Galdam en el límite entre la ciudad de Jeongeup y el distrito de Imsil-gun. Luego fluye en dirección sureste atravesando Sunchang, Gokseong-gun y Gurye-gun, para desembocar en la bahía de Gwangyang en el límite entre Geumseong-myeon de Hadong-gun y Jinwol-myeon de Gwangyang-si. Geográficamente abarca tres provincias (Jeollanam-do, Jeollabuk-do y Gyeongsangnam-do) e históricamente ha sido escenario del choque entre las culturas Gaya y Baekje, frontera entre Silla y Baekje, ruta de invasión japonesa durante las invasiones Imjin y Jeongyu, y lugar donde se desarrolló la Revolución Campesina Donghak a finales de Joseon.MásMenos
Fuente: Organización de Turismo de Corea (TourAPI) · Traducción automática